之前朋友送我一些野菜~龍葵
(俗稱黑仔菜)
原本黑仔菜都煮粥比較多,但因有一次煮
起來的粥好苦喔
真是很難下嚥
朋友說可以用炒的~她都炒鳳梨醬
那時我沒鳳梨醬,剛好看見羊肉
不如來炒羊肉好了,應會很好吃~
果然超級好吃~都不會苦了耶
龍葵(黑仔菜)炒羊肉
起油鍋爆蒜頭加豆半醬加沙茶醬放入羊肉片炒至
半熟放入洗淨之黑仔菜大火快炒加入鹽,鰹魚精,酒
拌炒均勻即可美味上桌了.
這道菜超下飯的~可以多吃幾碗白飯呢
每次煮都吃到撐
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- Apr 17 Thu 2008 22:19
龍葵(黑仔菜)炒羊肉
之前朋友送我一些野菜~龍葵
(俗稱黑仔菜)
原本黑仔菜都煮粥比較多,但因有一次煮
起來的粥好苦喔
真是很難下嚥朋友說可以用炒的~她都炒鳳梨醬
那時我沒鳳梨醬,剛好看見羊肉
不如來炒羊肉好了,應會很好吃~
果然超級好吃~都不會苦了耶
龍葵(黑仔菜)炒羊肉
起油鍋爆蒜頭加豆半醬加沙茶醬放入羊肉片炒至
半熟放入洗淨之黑仔菜大火快炒加入鹽,鰹魚精,酒
拌炒均勻即可美味上桌了.
這道菜超下飯的~可以多吃幾碗白飯呢
每次煮都吃到撐
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