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第一次自己灌香腸~原味香腸











剛烘乾完成之原味香腸 














煎的焦焦香香..好好吃..的原味香腸 






話說前陣子看見CL在灌紅椈香腸時就有心動..

想說我剛好有腸衣也可以來動手來做做看...

想歸想...但都懶沒有付諸行動 直到...

有一天爸爸的一個朋友的太太送我們自己灌的香腸時

才又興起興致..哈哈..




上CL家找食譜

(她家真是活食譜~五花八門都有~年紀輕輕的她侯塞雷啦)


歸納了一下..好多香料都沒有..只有黑白胡椒


不管啦~肉都剁好了就將就吧...懶得在去傳那些香料


灌好香腸後因怕工業區中空氣污染..(奇美有時會排放廢煙)


所以我用玻璃炫風室烤箱來烘香腸..呵呵..成果還真不錯







結論~


這次香腸初體驗..以口感來說真的不錯


入口即可輕易咬斷...不會像有些香腸有筋咬不斷


只是老公說香味比較不足...沒有香腸的香味

這就是懶人的後果啦!! 














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