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這鍋在我家超受歡迎的
每次只要煮這鍋那一天白飯一定要多煮一點~
不然會吃不夠
因為大家都會吃的比平常還要多ㄉ飯
實在是太下飯了 
而且超簡單~只要煮一鍋就解決了...ㄏㄏ
蹄膀高麗菜煲1.滷好的蹄膀一個切厚片狀備用.
2.砂鍋放一些水加點冰糖開小火煮.
3.炒鍋放油放蒜,薑爆香,放入切厚片的蹄膀+醬
油+糖+豆瓣醬+甜麵醬炒至蹄膀上色.
4.將3放入2的湯中加入黑木耳,粗脆筍絲,高麗菜
+沙茶醬+鹽+柴魚味精.看顏色,看需不
需再加醬油(顏色不要調的太深哦)然後用中小
火煮個40~60分.
5.最後再放點高麗菜,金針菇煮個幾分鐘即可
美味上桌
小麗分享~
這道菜第二餐再加點高麗菜,金針菇會比第一 餐好吃哦~
再吃不完,還可加點煮好的麵條變成很像滷麵, 也很好吃哦~
還可以把高麗菜改成大白菜~會有不同的風味 哦
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